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Über uns


Hinter Pelmeni Express steht ein junges Team mit jahrelanger Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Unser Gründer Stanislav ist in Odessa am Schwarzen Meer aufgewachsen und weiß, wie gut handgemachte Pelmeni schmecken können. Im Sommer 2020 hat er NiceMais gegründet und frischen Mais aus der Region auf Hannovers Straßen gebracht. Bis es im nächsten Sommer wieder frischen Mais gibt, möchte er die leckersten Gerichte der russischen Küche in Hannover servieren. 

Stanislav Mahlin

Das Konzept

Pelmeni Express ist ein Food Bike und liefert frisch gekochte Gerichte der russischen Küche wie Pelmeni & Borschtsch. Unser Fahrrad steht von Montag bis Donnerstag auf dem Hinterhof vom B&B Hotel Hannover-Lahe. Außerdem kann unser Bike von Unternehmen und für private Veranstaltungen gebucht werden.

Alle Produkte werden von uns täglich frisch in Handarbeit hergestellt. Dadurch können wir uns im Geschmack deutlich vom Angebot der Supermärkte absetzen. Bei der Zubereitung verzichten wir auf Öle und Fette und kochen die Pelmeni einfach nur schonend in heißem Wasser. 

Handmade Pelmeni

Handmade

Als Verkaufsstand haben wir uns bewusst für ein Fahrrad entschieden, um die Umwelt und das Klima zu schonen. Deine Gesundheit profitiert nicht nur vom Produkt selbst, sondern auch vom Ambiente, da unser Fahrrad immer an der frischen Luft steht. Außerdem kannst du mit uns Zeit sparen, da wir unsere Gerichte schnell und frisch zubereiten.

Komm’ uns gerne besuchen. Oder überrasche deine Freunde & Familie - bestelle den Pelmeni Express einfach zu Dir!

Noch Fragen? 

Handmade Pelmeni

Handmade